Казумов Норік Багратович

Норік Багратович Казумов
вірм. Նորիկ Կազումով
Народився	15 липня 1926(1926-07-15) (98 років) Іджеван
Країна	СРСР
Діяльність	виноградар
Alma mater	Азербайджанський сільськогосподарський інститут
Галузь	виноробство
Заклад	Yerevan Champagne Wines Factoryd
Науковий ступінь	доктор технічних наук (1970)
Партія	КПРС
Брати, сестри	Hrachik Kazumovd Q21211759?
Діти	Karen Kazumyand

Норік Багратович Казумов (вірм. Նորիկ Կազումով; нар.) 15 липня 1926(19260715), Іджеван) — радянський вчений в області технології і хімії виноробства. Доктор технічних наук з 1970 року, заслужений винороб Вірменської РСР з 1978 року.

Біографія

Народився 15 липня 1926 року в місті Іджевані (тепер Вірменія). 1948 року закінчив Азербайджанський сільськогосподарський інститут імені С. А. Агамаліогли. У 1948—1975 роках на науково-досліднійх і керівній роботі. Член КПРС з 1969 року. З 1976 року — директор заводу шампанських вин Вірменвинпрому «Арарат».

Наукова діяльність

Роботи в області технології, хімії, біо- і фізичної хімії виноробства, стабілізації вин. Вченим вивчені питання технології і хімії міцних, десертних, столових і шампанських вин; розроблений ряд технологічних процесів і схем в первинному і вторинному виноробстві (термічна обробка виноматеріалу для портвейну в герметичній тарі, вироблення кріплених виноматеріалів в безперервному потоці, вироблення вина Раздан і інше); створено 9 марок вин (Айвакан, Октемберянське десертне, Ануш, Норк, Мускат Ареті, Червоне ігристе та інші). Автор понад 100 наукових праць і 3 авторськах свідоцтв на винаходи. Серед робіт:

• Вина и винодельческие районы Армянской ССР. — Ереван, 1956;
• О технологии и химии вина типа мадеры. — Ереван, 1960;
• Виноделие десертных вин Армении. — Ереван, 1971;
• Технология столовых вин Армении. — Ереван, 1972;
• Осветление и стабилизация вин. — Ереван, 1975.

Література

• Энциклопедия виноградарства / гл. ред. А. И. Тимуш. — Кишинев : Гл. ред. Молдавской Советской Энциклопедии, 1986.(рос.)